Достоинства кефира трудно переоценить Он богат витаминами и минеральными веществами, помогает наладить работу кишечника, оздоравливает организм, омолаживает кожу, улучшает состояние волос и ногтей Кроме тогагфйэо, диеты, основанные на употреблении кефира, позволяют довольно легко избавиться от лишних килограммов В предлагаемой книге не только приведены разнообразные кефирные диеты на любой вкус, но и даны рецепты блюд, одним из главных компонентов которых служит кефир .